Zadbajmy o ergonometrię kuchni
Kuchnia to prawdziwe serce domu. Miejsce, gdzie spędzamy dużo czasu nie tylko przygotowując posiłki, ale też rozmawiając, spotykając się z rodziną i przyjaciółmi, biesiadując. Nie ma co jednak ukrywać, że to właśnie przygotowanie posiłków jest czynnością, której poświęcamy najwięcej czasu. Wszystkie poradniki i specjaliści twierdzą, że właściwe urządzenie pomieszczenia kuchennego jest podstawą dobrej organizacji pracy domu. Wszyscy wiedzą, jak ważne jest prawidłowe kształtowanie przestrzeni, która bywa przyjazna albo nie. W przestrzeni przyjaznej czujemy się dobrze, świetnie pracujemy i łatwo nawiązujemy kontakty. W przestrzeni nieprzyjaznej czujemy się zagubieni i pominięci. Dekoratorzy wnętrz radzą, by kuchnię urządzić zgodnie z zasadami ergometrii. To znaczy, że wszystko musi być tak ustawione, by osoba przygotowująca posiłek nie musiała wykonywać zbędnych czynności, by wszystko miała w zasięgu ręki. Z reguły urządzamy kuchnię tak, by to nam było wygodnie. Z tego powodu najczęściej czujemy się obco w kuchniach innych osób. Nie mamy pojęcia, gdzie leżą poszczególne przedmioty i artykuły spożywcze. Najlepiej sprawuje się kuchnia, w której meble są ustawione w kształcie litery L lub U. Oczywiście nie zawsze takie ustawienie jest możliwe ze względu na wielkość pomieszczenia, ale przynajmniej staramy się ustawić szafki tak, by wygodniej nam było w kuchni funkcjonować.
